Menu
Lunchmenu - €59
Alleen beschikbaar tijdens lunchtijd en op aanvraag - Niet beschikbaar van 15 mei tot 17 september 2025
- 3-gangen menuMenu verandert afhankelijk van de markt
Chiquillo Menu - €75 per persoon
Niet beschikbaar op zaterdagavond en in juli en augustus
- Menu in 3 gerechten - Niet beschikbaar op zaterdagavond en feestdagen
- Home
- Voorgerechten
- Ceviche van Villefort forel
- Ribes kid, pompoen en champignons
- Citrusvruchten, wortelen en verse pollen
Chaparro Menu - €115 per persoon
Niet beschikbaar op zaterdagavond buiten het hoogseizoen en op donderdag- en vrijdagavond in juli en augustus.
- 4-gangen menu
- Home
- Voorgerechten
- Ceviche van Villefort forel
- Mediterrane rog, knolselderij en XO saus
- Ribes kid, pompoen en champignons
- Citrusvruchten, wortelen en verse pollen
Menu Bonche - €165 per persoon
Altijd beschikbaar
- 7- gangen menu
- Home
- Voorgerechten
- Ceviche van Villefort forel
- Mediterrane gamba, cacaoschil en wortelgroenten
- Mediterrane rog, knolselderij en XO saus
- Groene prei
- Ribes kid, pompoen en champignons
- Citrusvruchten, wortelen en verse pollen
- Opera