Menu

Lunchmenu - €59

Alleen beschikbaar tijdens lunchtijd en op aanvraag - Niet beschikbaar van 15 mei tot 17 september 2025
  • .

    Menu verandert afhankelijk van de markt

Chiquillo Menu - €79

Niet beschikbaar op zaterdagavond en in juli en augustus
  • Menu in 3 gerechten

Chaparro Menu - €109

Niet beschikbaar op donderdag- en vrijdagavond in juli en augustus.
  • 4-gangen menu

  • Home

  • Voorgerechten

  • Ceviche van Villefort forel

  • Mediterrane rog, knolselderij en XO saus

  • Fin gras du Mézenc rund, merg en slakjes

  • Wijnbladeren en seizoens vruchten

Menu Bonche - €165

Altijd beschikbaar
  • 7- gangen menu

  • Home

  • Voorgerechten

  • Ceviche van Villefort forel

  • Langoustine, tomaat en huisgemaakte stracciatella

  • Mediterrane rog, knolselderij en XO saus

  • Courgette bloem, quinoa en feite jus

  • Fin gras du mézenc rund, slakjes en merg

  • Wijnblad sorbet, seizoens vruchten

  • Chocolade soep